29-02-2016
29 februari 2016 - Luang Prabang, Laos
Wat een nacht, nauwelijks geslapen.
De hele nacht heeft er hele harde muziek opgestaan naast ons hostel, omdat er een begrafenis was. Apart...
Vandaag ga ik naar watervallen met 3 meisjes die slapen in de zelfde dorm en 1 Duits stel. De tuk tuk driver brengt ons helaas naar de verkeerde watervallen... Mini waterval, maar gelukkig geen toeristen dus we zitten wat in het zonnetje met onze voetjes in het riviertje en kletsen wat. Ook prima!
Om 4.30 worden Manav en ik opgehaald om naar een kook cursus te gaan. Ik ben super benieuwd.
De kook cursus duurt 4 uur en is super!! We koken vis gestoomd in bananenbladeren, vlees gefrituurd in lemongras en als toetje sticky rice met coconutmilk. Super leuk en heerlijk!!! We krijgen een kookboek mee als aandenken met nog meer lekkere recepten. Dit ga ik zeker thuis proberen!!
Na de kook cursus gaan we nog naar een bar genaamd Utopya ( best een grote bar/ lounge café met veel zit plekjes en genoeg backpacks die hier een biertje of locale whisky met cola komen nuttigen en een volleybal veld in het midden van de bar) en hier tref ik Gabriel en Alis, een koppel dat mee was met de gibbon Experience. Wat toevallig en super leuk!! Om 11.30 sluit de bar en loop ik terug naar het hostel. Een drukke maar leuke dag en een goede afsluiter voor Luang Prabang.
Eigenlijk moet ik nu rapporten op het werk. Maar met het aanzetten van de computer zie ik jou nieuwe verhalen. Ben meteen gaan lezen. Super!
Ik zie aan je foto's dat je het heel goed naar je zin hebt. Geeft mij een goed gevoel als mama van z'n prachtige dochter.
Tot snel, nu helaas weer werken voor mij.
Dikke poene vaan miech.
Groetjes nicolette